Η βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, απαραίτητη για την φυσιολογική ανάπτυξη και επιδιόρθωση του...

Τα λιπαρά αποτελούν μία από τις τρεις κατηγορίες θρεπτικών συστατικών που μας παρέχουν ενέργεια. Οι άλλες δύο είναι οι υδατάνθρακες και...

Τα πεπόνια προέρχονται κατά πάσα πιθανότητα από τη νότια Ασία. Φαίνεται ότι ήρθαν από το Ιράν και εξαπλώθηκαν στην Αίγυπτο όπου αναφορές...

Τι είναι η νευρική ορθορεξία; Η ορθορεξία έχει οριστεί ως μια «μανιακή εμμονή με υγιεινά τρόφιμα». Οι ασθενείς της φαίνεται πως...

Παρά τις θερμίδες που τον κατακλύζουν, η διατροφική αξία του χαλβά είναι υψηλή, καθώς παρασκευάζεται από το παχυντικό μεν, ωφέλιμο δε,...

Ποιες είναι οι βασικές διατροφικές διαταραχές; Νευρική Ανορεξία Υπάρχει άρνηση να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος πάνω από το κατώτερο...

Η σοκολάτα είναι ένα νόμισμα με δύο όψεις. Από τη μια πλευρά είναι τα οφέλη, από την άλλη πλευρά τα μειονεκτήματα που επιφέρει η...

Σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο αμερικανικό περιοδικό για θέματα ουσιών «American Journal of Drug...

Η ζάχαρη θεωρείται ως το κύριο «καύσιμο» της παγκόσμιας πανδημίας της παχυσαρκίας και είναι άμεσα ή έμμεσα συνδεδεμένη με 35 εκατομμύρια...

Τα ενεργειακά ποτά στοχεύουν στην τόνωση της ενέργειας, της εγρήγορσης και της συγκέντρωσης. Σε όλο τον κόσμο, άνθρωποι από όλες τις...

Η βιταμίνη D, γνωστή και ως ‘βιταμίνη της ηλιοφάνειας’, ανήκει στην ομάδα των λιποδιαλυτών βιταμινών και είναι απαραίτητη για την...